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Abimis, grazie alla sua esperienza nel mondo delle cucine di origine professionale, collabora spesso con importanti brand legati al mondo del food&bevarages.
Di recente ha stretto una partnership con Nardini, storica distilleria fondata a Bassano nel 1779.
Insieme hanno organizzato un evento presso il Garage Nardini, uno dei bar-ristoranti più noti della cittadina veneta. Un locale molto di tendenza, nel quale si può mangiare o anche solo gustare i vari liquori di Nardini e i numerosi aperitivi.
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Una partnership fra tre eccellenze venete
Nardini collaborava già da da tempo con Prisma, azienda madre di cui Abimis fa parte, e che è specializzata, tra l’altro, nella realizzazione di esclusive cocktail station.
L’evento di Abimis e Nardini a Bassano
In occasione di una serata a inviti, riservata e molto esclusiva, la “distilleria del Ponte” ha chiesto ad Abimis di fornirle una piccola cucina da esterno da posizionare sotto il porticato del Garage Nardini e a Prisma una cocktail station brandizzata.
Lo chef del Garage Nardini aveva bisogno di una cucina da esterno, di piccole dimensioni ma perfettamente efficiente e organizzata: una cucina outdoor di derivazione professionale, come nella migliore tradizione Abimis, nella quale preparare i piatti da accompagnare agli aperitivi e agli speciali cocktail Nardini, creati per l’occasione da un barman professionista.
Una cucina da esterno Àtria di Abimis
Visto il livello della serata e lo storico contesto, questa cucina doveva essere anche un elemento di design: non solo funzionale, ma anche bella da vedere. Quasi un oggetto scultura che ben si armonizzasse con gli storici muri del Garage Nardini.
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Abimis ha prodotto appositamente una piccola cucina outdoor modello Àtria. Si tratta di un elemento completamente realizzato in acciaio inox, dalle linee minimali e dalle forme architettoniche, disegnato per Abimis da Studio Delineo e da Massimo Rosati.
La cucina, composta da moduli sostenuti da esili gambe in acciaio, è realizzata come un monoblocco. Il top è dotato di un lavello integrato e di un piano a induzione. Al centro, il piano lavoro per la preparazione dei cibi.
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Àtria è stata attrezzata anche con uno schienale in acciaio attrezzato con mensole e portabottiglie. Alla base, sotto i contenitori, sono stati creati tre pratici vani a giorno.
Soluzioni volute dallo chef per avere sempre a portata di mano gli ingredienti necessari per il suo show cooking e il necessario per l’impiattamento.
L’evento di Nardini a Bassano è stato un grande successo. Mentre nella cocktail station venivano preparati gli aperitivi, lo chef si dedicava a preparare i suoi vari assaggi sulla cucina Àtria.
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Gli ospiti hanno potuto così godere di tre eccellenze italiane, venete in particolare.
La cucina Atria di Abimis, la cocktail station di Prisma e gli straordinari prodotti della distilleria Nardini, trait d’union del progetto.
LE LINEE DI CUCINE
IN ACCIAIO INOX ABIMIS
Le linee di cucine in acciaio Inox Abimis Ego e Atelier esprimono perfettamente il concept per il quale sono state disegnate: cucine sartoriali professionali pensate per gli spazi domestici, funzionali e di design.