Una cucina Abimis in un trullo a Ceglie Messapica

Tra gli ulivi secolari della campagna pugliese, a pochi passi da Ceglie Messapica, sorge un trullo a tre coni recentemente ristrutturato. Una dimora di vacanza che parla la lingua della semplicità rurale, fatta di pietra, intonaco bianco e silenzi interrotti solo dal vento che muove le fronde.

Un restauro fedele alla tradizione

Il recente progetto di restauro ha rispettato con rigore l’anima originaria della dimora, conservando l’esistente e intervenendo con discrezione nel nuovo: muri a secco, pavimenti in cemento spatolato, spazi essenziali e arredi in muratura, resi accoglienti da vivaci cuscini in tessuti naturali.

Perfino il letto – la base e la testiera – è in muratura, a testimoniare il massimo rispetto per la storica architettura.

All’esterno, un pavimento lastricato in pietra leccese si apre verso la piscina lunga e stretta che corre parallela al corpo basso della casa, disegnando un’elegante macchia azzurro-verde nel paesaggio mediterraneo. Un angolo di relax per pranzi e momenti di relax all’aperto.

La cucina Atelier tra pietra e cemento

In questo contesto minimale e autentico, trova spazio una piccola ma performante cucina Atelier di Abimis, installata in uno dei vani adiacenti ai trulli, un tempo adibito a ovile. 

Una volta a botte intonacata di bianco incornicia il blocco in acciaio orbitato a mano, posizionato a parete e illuminato dalla sovrastante finestra a nastro.

Il top integra un piano a induzione e il lavello; sul fronte, il forno e vani contenitori che assicurano funzionalità e ordine. A rendere ancora più evidente la simmetria della scena, due lampade nere a parete, modello Tolomeo di Artemide, i cui lunghi bracci estensibili offrono una luce puntuale (e facilmente regolabile) sulle diverse attività di lavoro.

Completa la composizione un’isola centrale in cemento grezzo con piano snack. Un segno contemporaneo che dialoga con il muro in sassi che chiude uno dei lati della cucina, mantenendo vivo anche qui il legame con l’architettura del trullo.

Semplicità negli arredi e alte prestazioni in cucina

Il proprietario, un libero professionista toscano appassionato di gastronomia, ha voluto una cucina dalle alte performance anche in questo contesto vacanziero. “Amo la semplicità in casa,” ci ha raccontato, “ma sono molto esigente in cucina.”

Così, questa piccola Atelier diventa il cuore pulsante della dimora: un luogo dove sperimentare, condividere e gustare, senza rinunciare alla bellezza essenziale che appartiene a questo angolo di Puglia.

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