Abimis ha realizzato una cucina per il management di Acciaierie Venete, una delle più importanti e prestigiose industrie italiane del settore.
Fiore all’occhiello della produzione nazionale, l’azienda veneta produce 1.800.000 tonnellate di acciaio all’anno. Un materiale di altissima qualità, frutto di una ricerca continua e lavorato con sistemi tecnologici in continua evoluzione.
L’azienda ha voluto creare una zona ristoro per il management. Uno spazio dove ricevere gli ospiti “direzionali”, organizzare incontri di lavoro e pranzi aziendali, ma anche momenti più conviviali come piccoli eventi.
Una mensa direzionale piccola ma flessibile insomma. Un’area attrezzata a cucina che fosse non solo funzionale e adatta alle diverse attività organizzate dall’azienda, ma anche e soprattutto bella da vedere e con un design che rispecchiasse al meglio la filosofia del brand.
E così, quando si è deciso di realizzare questa seconda cucina di rappresentanza, la scelta non poteva che cadere su un modello in acciaio inox. E naturalmente, come fornitore, è stata selezionata un’altra eccellenza veneta. Abimis, un’azienda che delle cucine in acciaio inox ha fatto la propria bandiera.
I progettisti di Acciaierie Venete hanno lavorato fianco a fianco con i tecnici di Abimis per sviluppare questa grande cucina a “L”, situata all’ultimo piano dell’edificio.
Una delle due pareti, infatti, presentava una superficie irregolare per la presenza di due pilastri di dimensioni differenti. Uno nell’angolo e uno a centro parete, fra le due finestre. Un dettaglio che ha condizionato moltissimo lo sviluppo della cucina.
Il progetto, sviluppato su misura “al millimetro”, è riuscito infatti a inglobare i due pilastri all’interno della base e nel piano della cucina.
Un’alzatina in acciaio di 12 cm, che segue perfettamente il perimetro del muro, disegna il confine tra top e parete, evidenziando in modo discreto ma molto evidente la complessità del progetto.
La cucina si sviluppa, dicevamo, su due pareti contigue. La prima ospita due colonne frigo e una con i forni, oltre ad una pratica cassettiera per le stoviglie.
Alla seconda parete invece è stata addossata una struttura bassa che integra diverse zone funzionali. A sinistra, la dispensa e l’area per la preparazione dei cibi. A destra, la zona cottura con cappa e piano a induzione e infine la zona lavaggio, con lavello e lavastoviglie.
La cucina, con finitura in acciaio satinato, è stata premontata e collaudata nei laboratori Abimis, dopodiché è stata installata, saldata e rifinita sul posto. Il risultato è straordinario: un unico elemento il cui lato anteriore è perfettamente in linea, mentre quello posteriore segue nel dettaglio il profilo irregolare della parete.
I progettisti hanno riposto una grande attenzione anche nel disegno del top. Il piano si allunga fino a inglobare il davanzale delle due finestre che, in questo modo, sembrano diventare parte integrante della cucina.