Impiattamento

COLORI DA ASSAGGIARE

La creatività diventa forma, e sostanza. È piacere per gli occhi, che poi diventerà piacere per la gola. Un’arte raffinata, che inizia con un giusto e piacevole contrasto di colori per continuare con l’accostamento di cibi di diversa consistenza. Importante è poter disporre di uno spazio attrezzato, comodo e funzionale, che permetta di impiattare con il massimo effetto.

Dettagli

Cassettiere sotto piano riscaldanti, per una preparazione ottimale dei piatti in attesa di portarli in tavola.

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